Para celebrar el dia del trabajador, hoy hacemos este postre que es un flan pero con restos de pan o bizcocho en su interior, que con esto de la crisis hay que aprovecharlo todo.
Estas cantodades son como para 8 personas, ya sabeis dividir o multiplicar segun para cuantos lo vayais a hacer.
Ingrdientes:
- 6 Huevos
- 1 litro de Leche
- 20 cucharadas de Azucar
- 1 cucharadita de Canela
- ralladura de 1/2 Limón
- Pan, Bizcocho, Sobaos que tengais por ahí para cubrir la base.
Elaboración:
Empezamos haciendo un caramelo en la sarten con 5 de las cucharadas de azucar. Lo vertemos al recipiente k vayamos a utilizar para el horno.
Ponemos la base de bizcocho ( que sea gordita). Batimos el resto de ingredientes juntos y lo echamos sobre la base.
Finalmente lo horneamos al baño maria a 180 grados durante 45 minutos, hasta que cuaje como un flan.
Lo dejamos enfriar y al frigorifrico.
Se sirve bien frio.
Pasar buen dia y puente a los que lo tengan.
